ひろしまジン大学

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授業詳細

【国際】

イスラムを知る!3本だてシリーズ第2弾
「アラブの台所 ~もしも、ムスリムがあなたの家に遊びに来たら?~」

2017年04月15日(土) 10時15分 ~ 13時30分    教室:広島市総合福祉センター
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【募集期間を終えたため、受付を終了いたしました。】
大好評だったイスラムを知るシリーズ第1弾に続き、今回第2弾のテーマは“食”
イスラムの教えで“許されている”という意味のハラール。
豚やアルコールは禁止されてるのはよく耳にするけれど、

じゃあ…
スーパーで売っている食材でハラール料理は作れるのかなあ
この調味料は使っていいのかなあ
なんて、よく分からないことがたくさん。

そんなイスラム教徒の多くが生活する中東地域の料理は、一度口にしたら忘れられない魅惑の味。市場ではさまざまな香辛料が並び、それらを使った料理が色鮮やかに並びます。
今回は、そんなアラブの料理をムスリムの方々と一緒に作りながら、ハラール料理について学んでいきます。

もしも、ムスリム(イスラム教徒)があなたのお家に来たら、あなたは食卓に何をならべますか?


【授業の流れ】 
10:00 受付開始
10:15 今日の内容について
10:20 HALAL(ハラール)料理って?今日の料理の説明
10:45 アラブ料理を作ろう
12:30 アラブ料理を食べよう&なんでも質問タイム&片付け
13:30 授業終了 (片付けの状況によっては延びる可能性もあります)

【集合場所】
広島市総合福祉センター5階 料理教室

【持ち物】
・500円(材料費実費)
・必要な方はエプロン、手拭き用のタオル

【入場】
集合場所へは、授業開始時間までに必ず集合して下さい。
なお、10分を超えて遅刻された場合は受付終了となり、
授業へ参加することが出来ませんのでご注意下さい。


企画・運営:イスラムを知る!3本だてシリーズ実行委員会
(ひろしまジン大学、JICA中国、武田高校、広島イスラム文化センター)


▼参加には、別途メールまたはお電話での事前申込みが必要です。(※申し込み期日 4月3日(月))
参加ご希望の方は、以下の項目をご記入の上、下の連絡先までお申込みください。

※応募者の中から抽選で決めさせて頂き、またご連絡させて頂きます。
=========================================================
 1.お名前(ふりがな)
 2.年齢
 3.あれば所属先(学校名)
 4.メールの場合は、件名に【(アラブの台所)参加希望】

■申込み・問い合わせ先
JICA中国 市民参加協力課(担当:新川・濱長)
メール:cictpp@jica.go.jp
電話番号: 082-421-6305
=========================================================


イスラム文化センターのみなさん /

アフガニスタン、シリア、インドネシア、パレスチナ、マレーシアなど 現在広島在住のイスラム文化圏の方々です。

今回の教室:広島市総合福祉センター

住所:広島市南区松原町5番1号(BIG FRONT ひろしま5階)
地図を見る

市民の社会福祉に対する理解と関心を深め、各区社会福祉協議会及び社会福祉関係団体などの行う福祉活動の連絡調整を図り、社会福祉に関する調査研究・広報を行い、住民による地域組織化活動を育成・推進し、市民の福祉増進を図ることを目的とする場所。

アクセスマップ
http://shakyo-hiroshima.jp/sub/access.html

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カテゴリ:【国際】
言 語 : 日本語のみ
定 員 :20人
参加対象:イスラム教について知りたい、ムスリム(イスラム教)の人たちと交流したい方どなたでも